¿Produce adicción el chocolate? El chocolate según la comunidad científica no puede crea adicción ya que con la adicción aparece el síndrome de abstinencia , lo que se conoce como "adicción " en este caso es el deseo de tomar chocolate. Sentimos este deseo por varias razones: 1. Sensación de relajacion y felicidad: Una de las principales causas es la sensación de bienestar que sentimos al tomar chocolate .Las responsables parecen ser una serie de nutrientes que aporta el chocolate: El triptofano ( aminoácido de que regula la santonina ). La feniletalamina ( sustancia del grupo de las endorfinas que afecta positivamente a nuestro estado de animo). 2. Alivia el síndrome premenstrual. 3. Su efecto saciante.